成功的养殖我想有几个标准,平稳的启动,稳定的产出,持续的盈利。换个说法就是,前期投资不犯大错,中间生产没有失误,产出可以售出转化成利润。这三者的比重大概在4:3:3。中间生产涉及到生产计划的制定,流程的管理,后期盈利则是水产品的营销以及产业链的整合。我在这里只谈第一部分,也即题目所说,如何正确的开始循环水养殖。
所谓万事开头难。水产养殖比较特殊,不同于鸡舍猪舍,墙倒了可以砌,漏风了可以补,断了电也不至于憋死。而鱼虾天生离不开水,水温波动还有溶氧不足都是致命的。因此倘若前期的设计施工没有做好,对后面生产是后患无穷,即便改动也将付出较之前期几倍的代价。
不同规模、不同地域、不同品种的养殖,启动策略应该是不同的。启动资金50万和500万和5000万的项目,根本不是一个玩法。在山东搞循环水养殖和在广东又不一样。养鱼还是养虾,鲆鲽类还是游泳性,系统的设计和最佳尺寸一定不同,启动规模要根据自身条件,量力而为。
50万的老板可能只想安安稳稳养点鱼赚点钱,那你就做一套10~100立方的小系统,稳妥,资金压力也不大,钱赚多了再考虑上规模。
500万的老板建议先上一套标准TH-RAS循环水养殖系统(300~500m3/h),一方面这是最佳的投入产出的单位规模,可以先熟悉循环水养殖,培训员工;另一方面运转资金留有余地,即使碰到问题需要额外资金救急也不会捉襟见肘。待系统运行稳定,人员操作熟练时再上第二套,整个设计、管理、操作也相对条件较好。
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