南美白对虾工厂化养殖按养殖水环境类型分为清水养殖、培藻水养殖、生物絮团技术养殖三种类型,而在北方地区以清水养殖为主。清水养殖的主要特点是控制、杀灭和过滤外源水中尽可能多的藻类和细菌等,并保持这种水的持续可补充性。其优点是操作方便,水体稳定性强,可以避免诸如缺氧、藻毒素等很多不必要的麻烦,但成本较高。为了降低养殖风险,实现工厂化养殖南美白对虾利润的最大化,根据多年经验和总结,特将工厂化养殖南美白对虾的技术要点和防病方案整理如下,以便朋友们参考借鉴。
1、主要流程
水处理→苗种投池→仔虾标粗→分池(两到三次)→养成→择机出售。
2、主要关键点
(1)放苗时:常规操作能有效的保证存活率。
(2)仔虾标粗:放苗后12-15天,每斤6000-10000尾后分苗。标粗最长时间可以持续一个月甚至更长,对后期生长可能产生影响。
(3)分池过程中:最终分池密度达到600-1000尾/m³。夏天的适合密度500-600尾/m³,冬天适合密度800-900尾/m³。
(4)转肝期:放苗后17-35天(3-5公分)。
(5)转料期:放苗后15-20天(2.5-4公分)、25-40天(5-7公分)。
(6)蜕壳期:工厂化养殖蜕壳要相对频繁(与换水和生长环境有关)。
(7)偷死期:放苗后20-30天。
3、清水养殖的技术要点
(1)口诀:管理是关键,保健是诀窍,预防是核心。
(2)管理:管好水,有充足的蓄水池,进水消毒,进完水后解毒;管好人,明确分工避免人为的事故发生和造成不可挽回的损失。
(3)管理关键点:氧气供应量要充足,食量常观察,定时除便料。
(4)保健:长期拌服保健品,增强对虾体质,胜过临时抢救。
(5)长期拌服的产品:电解活性多维、大蒜精华素、水产诱食酵母、肝舒首次按5%添加三天,之后稳定在1%左右即可。
(6)定期使用的产品:钙加加、强效EM、聚维酮碘。
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